Acuerdos para el desarrollo de estudios y proyectos de sostenibilidad alimentaria

El Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS) ha alcanzado un acuerdo con el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa) para el desarrollo de proyectos y estudios relacionados con la sostenibilidad alimentaria

El concejal Carlos Mundina, presidente del CEMAS, ha firmado un convenio marco de colaboración, que supone, tal como ha mencionado el edil, “un importante paso hacia la mejora de la salud pública y la sostenibilidad alimentaria”.

El objetivo principal del acuerdo es establecer un marco de colaboración para el desarrollo conjunto de actividades de formación y asesoramiento, y para la realización de estudios, proyectos e informes en áreas clave, como son la educación alimentaria, la sostenibilidad en los sistemas alimentarios y la lucha contra el desperdicio de alimentos.

Mundina ha expresado que, estas iniciativas buscan tener un impacto directo y positivo en la salud y el bienestar de la ciudadanía, así como fomentar hábitos alimentarios sostenibles y responsables. Por parte del CODiNuCoVa, ha firmado el acuerdo su presidente, Luis Cabañas.

Unir esfuerzos para una alimentación sostenible

El CEMAS, fundación pública del Ayuntamiento de València, tiene entre sus objetivos compartir conocimiento, políticas y acciones en torno a temas cruciales como la nutrición, el desperdicio alimentario, el cambio climático y la promoción de una alimentación saludable y de proximidad. Por su parte, el CODiNuCoVa tiene como misión promover, velar y vigilar que la nutrición, la dietética y la alimentación sean un medio adecuado para la atención y mejora de la salud y el bienestar de la ciudadanía.

Mediante la firma de este convenio marco, ambas entidades pretenden “maximizar el aprovechamiento de sus recursos y capacidades para lograr un impacto significativo en sus ámbitos de acción”, ha explicado el concejal.

Mundina ha concluido mencionando que, con esta firma, el CEMAS y el CODiNuCoVa reafirman su compromiso con la salud pública y la sostenibilidad, y demuestran que la cooperación institucional es clave para enfrentar los retos alimentarios del futuro.