Una empresa alicantina recicla CO2 contaminante en CO2 alimentario e impulsa la economía circular 

Una empresa alicantina recicla CO2  contaminante en CO2 alimentario e impulsa la economía circular 

• El resultado es un C02 de alta pureza con el que se pueden elaborar bebidas carbónicas, además de hielo seco o servir en la conservación de alimentos.
• Gases Barberá suministra desde hace quince años este gas alimentario a toda la hostelería de la provincia de Alicante, y lo vende a bares, restaurantes y distribuidores de bebidas carbónicas de las primeras marcas.

Alicante, 7 de octubre de 2026. GBA (Gases Barberá Alicante) es una empresa alicantina ubicada en el Polígono Plà de Vallonga, que suministra desde 2008 gas alimentario de alta pureza directamente a toda la hostelería de la provincia de Alicante o a sus proveedores de primeras marcas de cerveza, como el grupo Mahou-San Miguel; grupo Cruz Campo; Estrella Galicia; Amstel y Alhambra; o las primeras marcas de refrescos. Un CO2 verde que contribuye a limpiar el medioambiente, mientras funciona como aditivo en las bebidas que consumimos en los bares.

“Se trata de la versión limpia de un gas llamado Dióxido de Carbono, muy conocido por todos por su efecto invernadero si es liberado a la atmósfera, pero que se somete a un proceso de purificación mediante el que se obtiene un gas alimentario apto para el consumo humano, en forma de las burbujas de los refrescos o la espuma de nuestras cervezas, contribuyendo así al reciclaje de este gas, antes dañino”, comenta Emilia Barberá, Gerente de Gases Barberá.

Gases Barberá Alicante sirve este tipo de gas alimentario de alta pureza para impulsar las bebidas a través de los grifos instalados en las barras de los bares y restaurantes de Benidorm, Alicante y provincia, a la vez que las refresca y carbonata con burbujas. De esta manera, esta empresa contribuye a impulsar la economía circular, reutilizando un CO2 antes perjudicial.

El CO2 es en realidad un gas necesario para el planeta, ya que lo necesitan las plantas para sintetizar azúcares en el proceso de fotosíntesis. La flora de la tierra respira CO2 por la noche y tras convertir el carbono en azúcares expulsa por el día un “residuo” limpio llamado O2 (oxígeno). Por eso los pulmones verdes de las selvas y los entornos naturales son tan necesarios para la vida en nuestro planeta. Pero todos los árboles y plantas de la tierra no son suficientes para absorber el exceso de CO2 que liberamos a la atmósfera mediante determinados procesos industriales o el tráfico aéreo y terrestre, entre otros. Es entonces cuando entran en juego otras formas de reciclaje, como las del consumo humano, que recupera el gas, lo filtra y emplea en aplicaciones industriales, como la fabricación o suministro por grifo de bebidas carbónicas, el envasado de alimentos en atmósferas modificadas para su venta en supermercados, o la fabricación de hielo seco.

Sobre Gases Barberá

Gases Barberá Alicante es una empresa familiar distribuidora de CO2 alimentario dirigida al sector de la hostelería y distribuidores de bebidas carbónicas de toda la provincia de Alicante. Fundada en 2008, ayuda desde hace quince años a reciclar el CO2 contaminante ofreciendo un gas de alta pureza marca LINDE para la producción de bebidas como refrescos y cervezas.