Felipe Martín: de construir timples canarios a crear tablas de madera sostenibles

Desde Lanzarote, Felipe Martín llegó a BioCultura Barcelona con Estow Studio, una marca artesanal especializada en productos de madera natural, sostenible y hechos a mano. Lo que comenzó como un hobby a los 14 años, construyendo timples canarios, se ha convertido en un proyecto familiar con vocación internacional, residuo cero y una mirada muy clara: crear piezas duraderas, seguras para el uso alimentario y respetuosas con el medio ambiente

E.- ¿Cuánto tiempo lleva en marcha Estow Studio?

F.M.- Estow Studio nació hace unos seis años. Nos dedicamos a elaborar productos de madera natural, sostenible y hechos a mano al 100%. Trabajamos principalmente tablas de cortar y artículos de decoración para el hogar, siempre con maderas naturales y bajo nuestra propia marca.

E.- ¿Cómo es el proceso de elaboración de vuestros productos?

F.M.- Todo está hecho a mano y con materia prima de la mejor calidad. Utilizamos maderas muy resistentes, de colores naturales, y trabajamos con más de 90 tipos de maderas de distintas partes del mundo. En el caso de las tablas de cortar, muchas están formadas por diferentes maderas unidas entre sí. Para ello usamos un pegamento apto para el contacto alimentario, resistente al agua y diseñado específicamente para tablas de corte. Eso garantiza que sean piezas seguras para cortar alimentos y que, aunque se laven durante años, no se despeguen ni se deterioren fácilmente.

Ese es uno de los aspectos que más cuidamos. Hay tablas en el mercado que se fabrican con adhesivos que no siempre son aptos para alimentación o no resisten bien el agua. Con el tiempo, eso provoca que se despeguen o se estropeen. En nuestro caso buscamos durabilidad, seguridad y calidad.

E.- Llama la atención que hayas comenzado tan joven en este oficio. ¿Cómo empezó todo?

F.M.- Empecé como un hobby cuando tenía 14 años, construyendo un instrumento tradicional de las Islas Canarias que se llama timple. A partir de ahí, algunos clientes empezaron a pedirnos tablas de cortar hechas con las mismas maderas que usábamos para los instrumentos.

Por eso nuestras piezas tienen colores tan especiales: morados, negros y otros tonos poco habituales. Lo importante es que son colores totalmente naturales. No usamos tintes, porque al tratarse de productos para alimentación no tendría sentido añadir ningún tipo de tinte. Así nació el proyecto junto con mi hermano. Poco a poco fue tomando forma hasta convertirse en Estow Studio, una marca artesanal y sostenible.

E.- También habláis de un taller de residuo cero. ¿Qué significa en vuestro caso?

F.M.- Significa que intentamos no producir ningún residuo. Los restos de madera que sobran en el taller los aprovechamos para hacer otros productos. Y lo último que queda, que sería el serrín y la viruta, también lo reutilizamos.

Tenemos una finca en Lanzarote y ese serrín lo transformamos en compost. Lo mezclamos con agua y otros elementos para convertirlo en un abono 100% orgánico y natural. Para nosotros, lo que en muchas carpinterías se desecha, en realidad puede ser un recurso muy valioso para regenerar el suelo.

E.- ¿Ese proyecto agrícola forma parte de la filosofía de Estow Studio?

F.M.- Sí. Queremos aprovechar al máximo todo el material. Además, por cada compra plantamos un árbol, y ese compost que generamos con el serrín sirve para abonar los futuros árboles. Nuestra idea es que, en unos cuatro o cinco años como máximo, el 90% de la madera que utilizamos pueda ser producida por nosotros o en la propia isla. El 10% restante correspondería a maderas que son prácticamente imposibles de cultivar allí, por sus necesidades de agua o por sus tiempos de crecimiento muy largos.

E.- ¿Vendéis solo en España o también trabajáis fuera?

F.M.- Vendemos a nivel internacional. De hecho, tenemos un distribuidor en Boston, Estados Unidos, y hemos participado en varias ferias internacionales. También vendemos en distintas partes del mundo. Esta ha sido nuestra primera experiencia en BioCultura Barcelona, pero la idea es volver en próximas ediciones.

E.- ¿Cómo habéis vivido vuestra participación en BioCultura?

F.M.- Muy bien. Siempre nos habían hablado muy bien de BioCultura, y creemos que nuestro producto encaja muy bien aquí porque está muy vinculado a lo ecológico, a lo sostenible y a la reutilización. Me gusta que existan espacios como este, porque no hay tantas ferias centradas en el mundo sostenible. Además, es una tendencia que cada vez va a más: la gente busca productos reutilizables, respetuosos con el medio ambiente, agradables para las personas y con una historia detrás. En ese sentido, Estow Studio encaja muy bien con la filosofía de BioCultura.